Plante · PLT019
Carotte
Daucus carota
Source : Beauvillard, Le Médecin des Pauvres (1912), p. 79.
Informations
- Famille
- Ombellifères
- Autres noms
- Carotte sauvage et cultivée, daucus, pastenade
Propriétés
Racine : nutritive, riche en provitamine A, reminéralisante, antidiarrhéique (cuite), vermifuge léger (crue). Semences : diurétiques et carminatives.
Indications
Diarrhées du nourrisson et de l'adulte (soupe de carotte), vers, troubles de la vue liés à la carence, soins de la peau et des plaies (ràpée) ; semences : rétention d'eau, coliques.
Préparations / Posologie
Soupe de carotte (Moro) : 500 g de carottes cuites longuement et mixées dans 1 litre d'eau salée, contre la diarrhée. Carotte crue ràpée le matin à jeun comme vermifuge doux. Cataplasme de carotte ràpée sur plaies et brûlures.
Usage traditionnel (sources anciennes)
Cazin et Chaumeton notent l'usage de la racine (nutritive, antidiarrhéique cuite) et des semences (diurétiques, carminatives) ; la soupe de carotte contre la diarrhée est restée un classique pédiatrique (Pr Moro).
⚠ Précautions / Toxicité
Très sûre. Excès prolongé : coloration orangée de la peau (caroténodermie), bénigne et réversible.
Sources citées pour cette plante
Détail des ouvrages et de la méthode sur la page sources & bibliographie.
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Questions fréquentes
Quelles sont les propriétés de Carotte ?
Racine : nutritive, riche en provitamine A, reminéralisante, antidiarrhéique (cuite), vermifuge léger (crue). Semences : diurétiques et carminatives.
Dans quels cas utiliser Carotte ?
Diarrhées du nourrisson et de l'adulte (soupe de carotte), vers, troubles de la vue liés à la carence, soins de la peau et des plaies (ràpée) ; semences : rétention d'eau, coliques.
Comment préparer Carotte ?
Soupe de carotte (Moro) : 500 g de carottes cuites longuement et mixées dans 1 litre d'eau salée, contre la diarrhée. Carotte crue ràpée le matin à jeun comme vermifuge doux. Cataplasme de carotte ràpée sur plaies et brûlures.
Carotte présente-t-elle des dangers ?
Très sûre. Excès prolongé : coloration orangée de la peau (caroténodermie), bénigne et réversible.
